В Канаде нашли огород, возделанный почти 4 тысячи лет назад

Тысячи почерневших картофелин выкопали из-под земли в Британской Колумбии в Канаде. По словам археологов, изначально огород, который возделывали 3800 лет назад, находился под водой — в те времена эта местность была заболочена. А влажная среда является благоприятным условием для произрастания стрелолиста широколистного или «индейской картошки». По словам исследователей, техника возделывания была удивительно похожа на ту, которая применяется сегодня. Хотя у древних людей не было современного инвентаря, они использовали для копания специальные плоские палки с обожженными концами. По количеству высаженных растений ученые сделали вывод, что древние люди, населявшие эту территорию, модифицировали заболоченную местность, чтобы увеличить урожайность. Так, была построена каменная насыпь, которая облегчала выращивание и сбор картофеля.