Первую «мельницу» изобрели китайцы в ледниковый период

Шлифовальные камни для измельчения семян, которые использовались 23 тысячи лет назад, обнаружили китайские ученые. Анализ остатков на древних шлифовальных камнях показал следы трав, бобовых, диких семян проса, батата и корней змеиной тыквы. Находка была сделана на берегу реки Хуанхэ на севере Китая. Первые свидетельства о занятиях древних китайцев земледелием датируются периодом около 10 000 лет назад. Однако как считает профессор китайской археологии в Стэнфордском университете Ли Лю, сельское хозяйство не могло возникнуть в одно мгновение, вначале люди изучали свойства различных сельскохозяйственных культур и учились выращивать урожай. Профессор полагает, что находка является доказательством версии о том, что земледелие развивалось независимо в разных регионах, возможно, в качестве реакции на изменения климата.