В Северной Америке вино и кофеин употребляли до Колумба
В Техасе обнаружена древняя посуда со следами кофеина и винной кислоты.
Специалисты обнаружили следы вина и кофеина в глиняной посуде возрастом 500−700 лет, которую нашли на территории Техаса. Об открытии сообщает «Популярная механика».
Всего археологи обнаружили 54 образца древней глиняной посуды на шести различных раскопах. Есть две теории о том, как были оставлены следы кофеина. Первая: напиток из чайного падуба, использовавшийся при проведении ритуалов. Вторая: какао. Это первое археологическое свидетельство употребления кофеиновых напитков в данном регионе. Родиной какао, например, считается территория современного Перу.
Также в древней посуде были обнаружены следы янтарной и винной кислоты, характерные для виноградного вина. Эта находка разрушает стереотип о том, что индейцы не знали алкоголя до появления в Америке европейцев.
Ранее было опубликовано исследование, авторы которого пришли к выводу, что в крахе цивилизации майя виновата кукуруза.