Антипригарная посуда появилась еще в Древнем Риме

Древнюю фабрику по производству посуды с антипригарным покрытием нашли недалеко от Неаполя итальянские археологи. Они обнаружили тысячи осколков мисок, чашек и горшков разного размера. Получается, что такой посудой пользовались еще во времена Римской империи 2 тысячи лет назад — пишет zele.ru. Посуда, известная как Cumanae testae или Cumanae patellae — чаша из города Кумы, упоминалась в древнеримской поваренной книге «Апициевский корпус». Там говорилось, что именно она больше всего подходит для тушения цыпленка. Однако о том, как выглядели чаши, никто не догадывался. В 1975 году профессор Джузеппе Пучи предположил, что чаши, известные как Помпейская красная посуда, и есть Cumanae testae. И только теперь ученым из Неапольского университета удалось обнаружить в городе Кумы доказательства, которые подтверждают предположения Пучи.