Италия выдвинула пиццу на внесение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

На внесение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО предложен неаполитанский традиционный вариант приготовления пиццы. Как передает ТАСС, национальный комитет ЮНЕСКО одобрил предложение министерства по вопросам сельского и лесного хозяйства и продовольствия, поддержанное министерством культурного наследия, культурной деятельности и туризма. По мнению комиссии, традиция неаполитанских мастеров пиццы выходит далеко за рамки кулинарии. «Пицца — это элемент самоидентификации не только неаполитанцев, но и всех итальянцев. Это — марка Италии во всем мире», — говорится в сопроводительном письме комитета. Однако эксперты говорят, что внести пиццу в список ЮНЕСКО будет непросто, потому что до сих пор среди объектов Всемирного наследия еще не было кулинарной традиции.

Будет ли пицца включена в список ЮНЕСКО, решится в Париже в 2017 году.