Найдено древнейшее в Италии оливковое масло

Производство оливкового масла в Италии началось на 700 лет раньше, чем считалось до сих пор, это выяснили археологи из Университета Южной Флориды. Химический анализ подтвердил, что пятна на древнем горшке, обнаруженном во время раскопок в местечке Кастелуччо в Сицилии, остались от оливкового масла. Сам горшок был найден еще в 1990-е годы, однако определить, что в нем находилось, удалось только сейчас, пишет USF News. Как полагают исследователи, масло было изготовлено около 4 тысяч лет назад. До сих пор следы самого раннего производства оливкового масла относились к XII-XI векам до нашей эры, сосуды с ним были обнаружены на юге Италии.