Герб Сантьяго был получен вместе со статусом города в 1552 году от императора Священной Римской империи Карла V. На белом фоне щита изображён лев, держащий в лапе меч, фон окаймлён синей рамкой с восемью гребешками золотого цвета, щит венчает золотая корона.