Царский стол

Античная кухня знала множество соусов, лучшим из которых считался гарум. Его упоминает Плиний Старший, Марциал посвящал гаруму эпиграммы.

Еда в русской литературе — это больше, чем просто еда. Это часть антуража, наравне с меблировкой гостиных героев, их внешностью, костюмом и природой.

Когда Виктория была совсем юной, её ежедневное меню строго контролировалось. Родственники переживали, что принцессу «разнесёт».

«Татарские особые вареники», плов раковый и пулярды с бекасами — не зря при таком обильном меню Николай II ежедневно взвешивался.

Кто предпочитал фуа-гра, а кто любил печёную картошечку? Проверь свои знания!