Центральной фигурой герба Уфы является куница натурального коричнево—бурого цвета в позе свободного бега. Приподнятая голова с вытянутой и красиво изогнутой шеей придают животному уверенность и спокойствие. Вся её фигура, горделивая поза, мех с позолотой олицетворяют богатство, гордость и достоинство. Серебряный цвет поля герба — символ веры, чистосердечности и благородства. Зелёный цвет оконечности герба символизирует изобилие, радость, свободу, покой и мир.
Появление куницы в гербе Уфы исторически обосновано. Е.Зябловский в книге «Землеописание Российской империи для всех состояний» пишет: «Куница водится в разных местах, но лучше всего около Уфы». Мех куницы и соболя издавна ценился на Руси, и на основе договора с русским царём башкиры условились платить ясак мехом куницы.