Увлечение стрелковым оружием для Пауля Маузера не было случайным. Жизнь семьи крутилась вокруг оружейного завода, расположенного в Оберндорф-на-Неккаре. Здесь трудился отец Маузера. На завод Пауль пришел в 12 лет — пули привлекали его куда больше, чем школьные занятия. В 1859 году он был призван артиллеристом на военную службу.
У конструктора-оружейника был верный компаньон, с энтузиазмом участвовавший в реализации его задумок — старший брат Вильгельм. В 1868-м они запатентовали казнозарядную винтовку, а спустя 6 лет основали фирму «Братья Маузер и К°". Вильгельм отвечал за коммерческую составляющую и бумажную волокиту. Пока Пауль проводил целые дни в мастерской, его партнер вел переговоры с военными ведомствами европейских держав. В 1871 году братья продали 100 тысяч экземпляров разработанной ими однозарядной винтовки. Пятью годами позже 26 тысяч винтовок заказали в Китае. Также оружие Маузера покупала Османская империя и Испания.
Еще одним изобретением Пауля стала малокалиберная магазинная винтовка, по образцу которой изготавливали стрелковое оружие во всем мире. Особенность этой модели состояла в наличии магазинной коробки с обоймой. Патроны располагались в обойме в шахматном порядке. В 1882 году Вильгельм скончался, и все коммерческие заботы легли на плечи Пауля. Работа продолжалась, и в 1895-м Пауль запатентовал «Маузер С-96». Тот самый пистолет, из которого стреляли герои советских фильмов о гражданской войне. Примечательно, что сначала пистолет «провалился» — его не приняла на вооружение ни одна европейская армия.
Исключением стала Российская империя — оружие рекомендовалось использовать офицерскому составу. С-96 представлял собой гибрид пистолета и винтовки — в качестве приклада к нему можно было прикрепить деревянную кобуру. Объем магазина — от 6 до 20 патронов. Уинстон Черчилль давал этому оружию высокую оценку и писал в мемуарах, что К-96 спас ему жизнь в англо-бурской войне (1899−1902). Впоследствии оружие модернизировали, и дальность прицельной стрельбы составила 100 метров. Наиболее успешной стала модель 1912 года. Она выпускалась под 7,63-мм и 9-мм патроны «Маузер». На тот момент пистолет был наиболее мощным из существующих.
В 1898-м на вооружение немецкой армии была принята винтовка «Mauser 98». Она была рассчитана на патроны 7,92×57 мм. По оценкам исследователей, всего было выпущено более 100 миллионов подобных винтовок, включая гражданское оружие. Благодаря государственной поддержке Пауль превратил свое предприятие в крупный оружейный концерн. В производстве одних только винтовок были заняты более 3 тысяч человек.
Вплоть до самой смерти Пауль Маузер принимал активное участие в разработке новых моделей оружия, свои идеи он обсуждал с ведущими немецкими инженерами. В 1912-м конструктор был удостоен дворянского титула и нескольких государственных наград. Он скончался 29 мая 1914-го в возрасте 76 лет.