Найдены сходства между итальянцами и датчанами XVII-XVIII вв.
Кости знатных европейцев отличаются большим содержанием свинца.
Исследователи из Университета Южной Дании сравнили останки людей, живших в Италии и Дании в XVII-XVIII вв. Специалисты изучили кости с кладбищ в датском Свендборге и итальянской Монтелле. Результаты исследования приводит «Популярная механика».
На обоих кладбищах были похоронены люди, принадлежащие к разным социальным группам: дворяне, монахи, обычные горожане. Всего было изучено 87 образцов из 69 останков. Целью специалистов было определить содержание некоторых микроэлементов и тяжелых металлов в костях. Это свинец, медь, ртуть, стронций, барий. По этим показателям можно определить, чем при жизни питался человек.
Выяснилось, что в костях итальянцев в 21 раз больше меди, чем у датчан. Специалисты связали этот факт с тем, что итальянцы часто пользовались медной посудой. С другой стороны, у тех и других анализ показал одинаково высокий уровень свинца. Авторы исследования пишут, что свинец — показатель высокого социального статуса. Этот металл использовали для глазирования глиняной посуды. Также свинец содержался в вине. Его добавляли для предотвращения брожения.
Кроме того, знатные датчане и итальянцы ели больше животного мяса, чем их соотечественники-обыватели. Об этом свидетельствует малое содержание стронция и бария в их костях.