Франкофония. Marengo ou brun

Опубликовано: 09 Сентября 2015 в 02:00 Распечатать Сохранить в PDF

Маренго — это цвет моря под серыми тяжелыми облаками. Нет, это не серый цвет. Один из оттенков серого… Суконная фактура заглушает маренго, совсем другое дело — дамское шелковое платье. В Российской империи чаще использовали «маренго-клер».
«Все, начиная с самих субъектов, было домашнее, рожь и гречиха, горох и капуста; и не одна пища, — умрет корова, выделают кожу, сапожник сошьет портному сапоги, в то время как портной ему кроит куртку из домашнего сукна маренго-клер и широкие панталоны из небеленого холста» — Герцен. Долг прежде всего, 1854.
В 1921 г. было утверждено [обмундирование] военных моряков: для командного состава фуражка и зимняя шапка, пальто цвета маренго, тужурка и брюки чёрного цвета, тёмно-синий и белый кителя; для краснофлотцев — фуражка-бескозырка, пальто цвета маренго, чёрный бушлат, тёмно-синяя фланелевая и белая рубахи с синим воротником, тельняшка, чёрные брюки и рабочая одежда синего цвета. Это было только началом?
Началась история с битвы при итальянском городе Маренго 14 июня 1800 г. Битвы всей жизни будущего узурпатора. Которая началась в пятницу, 13-го. Легенда рассказывает, как встретились на марше Бонапарт и генерал Дезе. Наполеон сокрушенно произнес: «Сражение проиграно». Окинув взором печальную картину, Дезе вынул из кармана часы, и хладнокровно возразил главнокомандующему: «Первое сражение проиграно, но теперь всего лишь 3 часа и у нас есть еще время выиграть второе». После этого вошел в моду Breguet, а может быть — привычка политиков носить дорогие часы… В пять пополудни австрийцы бросились в атаку. И тут случайный французский заряд попал в пороховой обоз австрийцев…
После Маренго Бонапарт постригся, сменил синий генеральский мундир на шинель, и выбрал себе любимого коня. Один взмах расчески, и он стал другим человеком… Почему? По одной из версий, из-за смерти Дезе (фр. Louis Charles Antoine Desaix). Именем героя и настоящего победителя Маренго когда-то называлась набережная Корсики. 30-летнего генерала нашли лишь по длинным волосам. С него, уже окоченевшего, мародеры стянули синий генеральский мундир… Могли ли свои попасть в Дезе? По приказу тело Дезе забальзамируют и отправят на перевал Сен-Бернар. «Пусть Альпы, — сказал Первый консул, — служат пьедесталом его памятника и святые отцы — хранителями его могилы». Первый консул проскакал на Маренго от Дезе до Груши…
9 июля 2015 г. Аукционный дом Christie’s выставил на торги клок из гривы коня Наполеона. У Наполеона было около 130 личных коней, и только один — по кличке «Маренго». Арабский жеребец, ростом всего 145 см, приведенный в 1799 г. из египетского похода. 9 июля 2015 г. Аукционный дом Christie’s выставил на торги клок из гривы коня Наполеона. Аркадий Куратев задал вопрос: «С другой стороны, а на каком же коне его могли позволить себе изобразить, как не на белом?». Для Бонапарта существовал только один цвет — маренго. В лучшие годы император иногда мог проскакать 20−30 км. Подготовкой лошадей занимался первый конюх Антуан Жарден. Британский историк Джилл Хэмильтон о высадке Наполеона: он крепко горбился, а его носки в стременах размещались ниже значения пяток. Маренго сопровождал Бонапарта при Аустерлице, Йене, Ваграме, во время похода на Россию, и даже при Ватерлоо.
В сражении при Ватерлоо около десяти часов вечера Маренго был ранен в ногу, пленен англичанами и увезен в Британию. Художник Джеймс Уорд (James Ward) продал множество копий литографии с романтическим изображением коня, который смотрит через море и скорбит о своем хозяине.
Подпись гласила: «Портрет Маренго, любимого арабского коня, на котором Наполеон Бонапарт был в битве под Ватерлоо. Собственность капитана Говарда». Королевская академия открыла новую выставку живописи 26 мая 1826 г.: рекордное количество зрителей посетило Somerset House, где главным экспонатом была картина Уорда.
Впоследствии Маренго был куплен генерал-лейтенантом Ангерштайном, и содержался на конезаводе в Нью-Барнсе. Конь Наполеона умер в 1832 г. в возрасте около 38 лет, после чего его скелет был передан в королевский военный музей в Уайтхолле. Музей был закрыт в 1962 г., коллекция его распалась… В 1971 г. Маренго был переведен в новый Национальный музей армии. Табличка рядом с витриной сообщает, что из его копыт были сделаны табакерки, что уменьшило рост ровно на один дюйм.
PS. Говорят, что летом 1698 г. молодой Пётр I впервые встретил жеребца Лизетту на старой московской дороге в Риге (ныне — улица Бривибас).

Комментарии 42

Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте
Филип Филипыч 13.09.2015 | 17:4817:48

День добрый, Zoja!

Скорее всего, это рецепт, усовершенствованный «королем поваров и поваром королей» Жоржем Огюстом Эскофье. Его «Кулинарный путеводитель» с 5000 рецептов стал одним из бестселлеров французской кухни.
На видео – очень теплая атмосфера. Wunderschön.

Zoja Pawlowa 13.09.2015 | 16:0716:07

Добрый день Филип Филипыч!

Спасибо за Ваши объяснения. Ну конечно, исходя из Вашего текста можно было понять, что это некая условность. Я же поняла буквально и начала тупо рассчитывать – куда же именно поскакал и где же, в каком «пункте» Наполеон настиг Груши.
Кстати еще одна легенда, связанная с Маренго. Недавно видела по телевизору.
Вот Вы пишите – после победы у Маренго Наполеон вскочил на коня и поскакал к Груши . Как бы не так! :) :) Его вдруг охватил страшный голод. Повар послал гренадеров – поискать что-нибудь в крестьянских дворах и приготовил ужин из того, что нашлось у «бедных крестьян» - курица а ля Маренго (а именно пулярка с речными раками).
Не знаю, откроется ли ссылка, повар рассказывает об этом - с 29 мин

http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/programmkalender/ausstrahlung-392168.html

imya rek 11.09.2015 | 19:4919:49

С Днем трезвости...
--------------
Расскажу Вам одну историю...
Шла тогда "перестройка" (примерно 86-й год - не помню точно). И вот комсорг нашего институтского курса делает объявление: "Собираем деньги. И все вступаем в "Добровольное общество трезвости" (тема тогда такая шла - "горбачевская").
Понимаете, Филип Филипыч?
Все тогда вступили. Все. Весь курс (человек семьдесят). Кроме двоих. Я и еще один студент по имени Гриня. Только мы двое сказали:
- Общество трезвости добровольное? Добровольно вступать не будем.
И не вступили. )))
Остальные все оказались будущими депутатами (и всякой подобной породы) - вступили. Стадом. Как барашки: бе-бе-бееее...

Вот такая, Филип Филипыч, история. Реальная.