Еда — дело государственное

Экспозиция откроется в музее политической истории в Санкт-Петербурге. Как сообщает телеканал «Культура», главной темой выставки станет история кулинарии, кухни и вкусовых предпочтений как представителей власти, так и простого народа в различные эпохи. Экспонаты для выставки предоставили несколько музеев и архивов Северной столицы. Среди них — меню различных государственных мероприятий и домашних праздников, документальные снимки официальных трапез, а также многочисленные плакаты и карикатуры. Здесь же будут представлены книги по кулинарии разных эпох.

Гости музея услышат рассказ о традициях приготовления пищи в Российской империи, о том, как создавался общепит в СССР, о развитии диетического питания. Организаторы обещают, что все посетители смогут составить себе представление о том, чем питались представители русской монархии и советской элиты.