200-летние нетронутые бутылки бренди нашли в центре Манчестера

В центре Манчестера при возведении 13-этажного здания строители, копая землю, нашли двухсотлетний паб. При дальнейших раскопках арехологи обнаружили бутылки бренди, курительные трубки и личные вещи живших в начале 1800-х годов англичан, сообщает Lenta.ru со ссылкой на The Daily Mirror.

Среди найденных вещей — около 20 бутылок бренди, три-четыре из них — запечатанные с нетронутым содержимым. Кому достанется исторический алкоголь выдержкой более двухсот лет, пока неизвестно. Некоторые из найденных вещей планируется передать местному музею науки и промышленности.

Бренди — крепкий алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовых напитков крепостью 40−60%. Обычно изготавливается из виноградного вина. Происхождение бренди связано с развитием перегонного винокурения. Концентрированные алкогольные напитки известны с античной Греции и Рима. Бренди такой, каким он известен сегодня, впервые появился в XII веке и стал популярен в XIV веке.