Тамплиеры были долгожителями из-за диеты

В историческую эпоху позднего Средневековья продолжительность жизни составляла от 25 до 40 лет. Однако тамплиеры жили в два раза дольше, часто они переходили рубеж в 70 лет. Причиной их долголетия был особенный образ жизни, в первую очередь система питания, считает директор отделения неотложной медицинской помощи поликлиники Gemelli в Риме Франческо Франчески. Его слова приводит сайт InoPressa.ru.

Представители ордена тамплиеров следовали образу жизни, предписанному «латинским храмовым правилом». Так, запрещалось есть мясо чаще трех раз в неделю. Мясо замещалось рыбой, зеленью и овощами, зернобобовыми, бывшими самыми мощными биотиками, существующими в природе, и оптимальной средой для полезных бактерий, составляющих кишечную флору.

Особое внимание тамплиеры уделяли гигиене и качеству продуктов. Они принимали пищу в специально отведенных местах на чистых столах и должны были мыть руки перед едой. Людям, занимавшимся ручным трудом, запрещалось подавать еду. Сами продукты подвергались тщательному контролю, чтобы избежать риска передачи вирусных или паразитарных заболеваний.