Более 16 тонн различных блюд по старинным рецептам приготовят на фестивале в Москве

Организаторы московского фестиваля — исторической реконструкции «Москва Триумфальная» приготовят почти 17 тонн блюд по рецептам разных исторических эпох. В рамках фестиваля, который пройдет 5 сентября, Тверская улица превратится в огромную историческую реконструкцию — гостям мероприятия представят трехвековую историю русских побед.

Все площадки фестиваля будут оформлены соответственно традициям разных периодов, где будут представлены исторические сюжеты и батальные реконструкции. Повара столичных гастрономических заведений будут угощать гостей мероприятия блюдами по рецептам разных эпох. Всего планируется заготовить 4500 порций комплексных обедов, или 16,7 тонн продовольствия и напитков.