• 5 Февраля 2017
  • 9306

«Храм Бахуса»: гастрономическая Мекка царской России

5 февраля 1901 года на Тверской улице в Москве, в особняке князей Белосельских-Белозерских, открылся «Магазин Г. Г. Елисеева и погреба русских и иностранных вин». Роскошное заведение для московских богачей и туристов создал Григорий Елисеев – один из самых успешных российских купцов, который ввозил в страну около четверти всего импортируемого вина.

В день открытия магазина, как писал известный московский журналист Владимир Гиляровский, к нему пришла «толчея людей, жадно рассматривавших сквозь зеркальные стекла причудливые постройки из разных неведомых доселе в Москве товаров».

1.jpg
Вид на магазин снаружи

2.jpg
Отдел бакалеи

3.jpg
Масляное и уксусное отделение

4.jpg
Общий вид магазина

5.jpg
Кабинет управляющего магазином

6.jpg
Столовая для служащих внутри магазина

7.jpg
Подвал в магазине

8.jpg
Отделение с икрой, рыбой и сыром

9.jpg
Сортировка фруктов в магазине

10.jpg
Гордость магазина Елисеевых — винное отделение

11.jpg
Небольшая колбасная фабрика прямо внутри магазина

12.jpg
Магазинная жаровня для кофе

13.jpg
Гастрономический колониальный отдел

14.jpg
Кондитерский отдел

15.jpg
Двор магазина, где принимали продукты